Конференция стала площадкой для сохранения исторической памяти и демонстрации научного наследия, которое внесло неоценимый вклад в Победу. Среди участников конференции – президент РАН академик Геннадий Красников, вице-президент РАН Николай Долгушкин, руководители профильных институтов, в частности академики Александр Петриков, Виктор Тутельян, Александр Работкевич, заведующий архивом РАН, а также эксперты в области агроинженерии, животноводства и пищевых технологий, руководители профильных институтов и ведомств и молодые ученые.

Приветственные слова в адрес участников конференции направили министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут, заместитель Председателя Государственной Думы РФ, академик РАН Алексей Гордеев, первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин, председатель Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам академик Владимир Кашин. С приветствием к участникам также обратился заместитель министра науки и высшего образования РФ Дмитрий Пышный.

Открывая работу конференции, президент РАН академик Геннадий Красников подчеркнул ее важность и отметил, что в настоящее время в Российской академии наук проводится целый ряд мероприятий, приуроченных к 80-летнему юбилею Победы в Великой Отечественной войне.

“Мы должны отстаивать историческую правду, особенно на современном этапе, когда мы видим попытки многих стран пересмотреть итоги Великой Отечественной войны, используя для этого новые технологии. Молодежь проводит много времени в социальных сетях, пользуется нейросетями. И эти технологии зачастую настраивают так, что они дают неверное представление о войне. Мы должны не только отдавать дань памяти нашим воинам, которые в этой войне вышли победителями, но и делать важные выводы, актуальные для сегодняшнего дня”, – сказал Геннадий Красников.

Он отметил, что подобные мероприятия, с одной стороны, призваны отдавать дань нашим труженикам и воинам, которые вышли победителями, а с другой стороны – способствуют тому, чтобы нынешнее поколение делало соответствующие выводы, потому как на сегодняшний день, перед нашей страной стоят колоссальные вызовы. И здесь роль Академии наук переоценить сложно. В 2023 году была запущена программа по сути, фундаментальное научное исследование для обороны и безопасности нашей страны. Подобной работы в РАН не было почти 30 лет. Все жили наследием СССР. А современные ученые активно работают в этом направлении. И их заслуги высоко оценены: один академик удостоен звания Героя России, три – Героя Труда, четыре – полные кавалеры ордена “За заслуги перед Отечеством”.

Во вступительном слове вице-президент РАН академик Николай Долгушкин отметил, что конференция – это сохранение исторической памяти, дань уважения и признание героизма тысяч советских ученых и тружеников села, которые в сложнейших, критических условиях обеспечивали продовольствием и необходимым сырьем народное хозяйство и оборонную промышленность страны.

С основным докладом конференции выступил руководитель Всероссийского института аграрных проблем и информатики им. А.А. Никонова академик РАН Александр Петриков. Он рассказал о состоянии сельскохозяйственной науки в СССР накануне Великой Отечественной войны, отметив, что аграрная наука переживала сложные времена. В период с 1930 по 1940 год были ликвидированы шесть профильных аграрных институтов, хотя была очевидна потребность в аграрных и экономических исследованиях, начались гонения на генетику. И все же на момент начала Великой Отечественной войны советская аграрная наука развивалась и была на подъеме.

“С началом войны перед учеными-аграрниками, как и перед всем советским народом, стояла единственная задача – победить. Только решалась она не с оружием в руках на полях сражений, а на опытных делянках и в лабораториях”, – отметил Александр Петриков. Хотя при этом многие научные сотрудники были мобилизованы и сражались на фронтах. Численность научных работников в институтах сельского хозяйства начала восстанавливаться только к концу войны.

В докладе на сессии ВАСХНИЛ в декабре 1942 года нарком земледелия СССР Иван Александрович Бенедиктов сказал, что хлеб по своему значению приравнен сейчас к боевому оружию, и ученые делали все необходимое, чтобы военные урожаи были максимальными. Делать это пришлось в экстремальных условиях. Возникли большие сложности, обусловленные эвакуацией научных учреждений, а затем и возвращением их из эвакуации. В эвакуации находились все НИИ ВАСХНИЛ, кроме Центральной генетической лаборатории им. Мичурина в Тамбовской области и Дальневосточного института земледелия и животноводства. Причем ряд институтов эвакуировались в разные города, что вносило дополнительные трудности в работу.

Академик рассказал об основных направлениях работы ВАСХНИЛ в годы Великой Отечественной войны и отдельно остановился на сохранении генетических коллекций, в частности коллекции семян Н.И. Вавилова в блокадном Ленинграде, хотя Гитлер даже создал специальную команду СС для захвата вавиловской коллекции семян.

Советская аграрная наука смогла оказать достойную поддержку Красной Армии и тылу в условиях жесточайшей нехватки ресурсов.

Московская ветеринарная академия, Ленинградский ветеринарный институт, Омский ветеринарный институт разработали новые лечебные методы, изучили военный травматизм, работали с трофейным поголовьем, занимались профилактикой болезней.

Всесоюзный институт механизации и электрификации обеспечил производство комплектующих элементов для “катюш”, ремонт танков и артиллерийских тягачей; разработку установки для регенерации масел, принятую Главным автобронетанковым управлением Красной Армии.

Всесоюзный институт по контролю ветеринарных препаратов и биофабрики обеспечили ветеринарную службу Красной Армии качественными вакцинами и другими биопрепаратами для животных.

Почвенный институт Отделения геологических наук АН СССР в годы войны занимался составлением карт проходимости различных родов войск; выполнял картографические работы по выявлению естественных аэродромов (взлетно-посадочных площадок), а также проводил работы по укреплению поверхности аэродромов, создавал водонепроницаемые экраны при устройстве водохранилищ. Также специалисты института работали над противохимической защитой, создали методы распознания веществ и соединений, отравляющих почвы и воды.

Всероссийский институт гидротехники и мелиорации работал над использованием оросительных систем в целях обороны, созданием водных заграждений, мелиорацией аэродромов.

Ленинградский физико-технический институт совместно с Всесоюзным институтом сельскохозяйственной микробиологии создали препарат для лечения газовой гангрены.
Московский химико-технологический институт мясной и молочной промышленности разработал метод получения заменителей плазмы крови человека на основе переработки крови животных.

Кафедра молочного дела Тимирязевской академии разработала метод замораживания и использования в медицине плазмы крови. Физико-агрономический институт нашел способ ускоренной выгонки витаминной овощной продукции для снабжения военных госпиталей Ленинграда, метод ускоренного лечения открытых ран с применением ацетилцеллюлозной пленки для военных госпиталей.

Советские ученые в эвакуации активно укрепляли сельскохозяйственное производство Средней Азии, Урала и Сибири. Они занимались и поиском новых источников пищевого и промышленного сырья. Так, Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова разработал способы получения: сахара из винограда, сахаросодержащих продуктов из топинамбура и стеблей подсолнечника, каротина из крапивы, препарата танальбина из корней корлеца, таннина (для лечения ран) из скумпии.

Всесоюзный научно-исследовательский лесокультурный и агролесомелиоративный институт в годы войны изучал лекарственные свойства деревьев и кустарников, занимался обеспечением военных и гражданского населения витаминным сырьем, плодами, орехами, исследовал запасы витаминного и пищевого сырья в естественных лесах для нужд пищевой промышленности и медицины, сырья для дубильно-экстрактивной и лакокрасочной промышленности; изучал запасы и ценность веточного корма для животноводства, рассказал Александр Петриков.

Директор Архива РАН Александр Работкевич рассказал о развитии науки в годы Великой Отечественной войны. Несмотря на то что на фронт ушли свыше 2 тыс. сотрудников научных учреждений, исследования и разработки активно продолжались во всех восьми отделениях Академии наук СССР. “В работе советских ученых и институтов были выделены задачи развития промышленности, транспорта, методов лечения, развития сельского хозяйства и пищевой промышленности”, – отметил Александр Работкевич.

В докладе директора Федерального исследовательского центра животноводства академика РАН Наталии Зиновьевой речь шла о роли науки в сохранении и развитии потенциала животноводства в военные годы. Директор Федерального исследовательского центра Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова (ВИР) профессор РАН Елена Хлесткина рассказала о подвиге ученых ВИР, которые, несмотря на голод блокадного Ленинграда, смогли сохранить драгоценную коллекцию семян из 250 тысяч образцов.

Директор Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова Оксана Кузнецова выделила актуальные направления исследований, которыми в годы войны занимались ученые в пищевой и перерабатывающей промышленности. Среди них расширение сырьевой базы (например, производство заменителя сахара, применение сои в кондитерском производстве), продукты, устойчивые при хранении (сухой творог, сушеный картофель, концентраты кофе и какао, сушеные пельмени), производство продуктов для медицины (создание витаминной муки из зародыша пшеницы, антианемин, эмульсионные жировые мази против обморожения, непрерывное производство пенициллина). Кроме того, ученые из учреждений пищевой промышленности работали на оборонную отрасль, например, в числе их разработок – усовершенствование коктейля Молотова, создание взрывчатого вещества в виде мыла.

Заместитель директора Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности профессор РАН Владимир Мартиросян рассказал о работе хлебопекарной промышленности. Поскольку наша страна нуждалась в новых конструкциях печей, были созданы передвижные печи на прицепах, хлебопекарные печи для фронта, которые обеспечили бесперебойное снабжение фронта хлебом, разные виды сушильных агрегатов. В блокадном Ленинграде ученые Центральной лаборатории треста хлебопечения разрабатывали рецептуры и технологии для выпечки хлеба. Единой рецептуры не было, использовалось то сырье, которое имелось в наличии. Например, с 1941 по 1942 год в городе не было пшеничного хлеба.

После завершения научной части конференции участники возложили цветы к обелиску павших защитников Родины – членов академии.