Сельская жизнь. Официальный сайт
Новости Сельской Жизни
Оставьте ваш e-mail, чтобы получать актуальную информацию от редакции газеты Сельская Жизнь.
Хлеб Победы, каким он был?
“Хлеб – это солдат в годы войны, дипломат и политик в мирное время”. Сказанные более полувека назад писателем, Героем Социалистического Труда Михаилом Алексеевым слова как никогда актуальны и сегодня. Действительно, хлеб был воином, мерилом жизни в годы войны, а сегодня олицетворяет мощь государства, престиж страны.
“Хлеб – это солдат в годы войны, дипломат и политик в мирное время”. Сказанные более полувека назад писателем, Героем Социалистического Труда Михаилом Алексеевым слова как никогда актуальны и сегодня. Действительно, хлеб был воином, мерилом жизни в годы войны, а сегодня олицетворяет мощь государства, престиж страны.

О вкладе тружеников села, сельскохозяйственной науки в Великую Победу накануне ее 80-летия мы беседуем с вице-президентом РАН Николаем Кузьмичем Долгушкиным.
– Николай Кузьмич, считаные дни остаются до поистине великого события, которое будет отмечаться не только в России, но и во многих странах, сохранивших историческую память и объективно оценивающих огромнейший вклад советского народа в разгром фашизма. Победа в Великой Отечественной войне ковалась не только на фронте, но и в тылу. Каков вклад сельскохозяйственной науки, сельских тружеников в эту победу?

– Великая Отечественная война стала не только одним из трагических, но одновременно и героических периодов в истории страны. Именно советский народ, объединившись перед лицом нацистской агрессии, проявил невероятное мужество, жертвенность и стойкость, внеся решающий вклад в разгром фашизма.

Победа в 1945 году была завоевана огромной ценой, война унесла жизни около 27 миллионов советских граждан. И одна из важнейших задач нынешнего поколения – сохранить историческую память о Великой Победе, не позволить никому сфальсифицировать и переписать историю. И в этом Российская академия наук видит одну из важнейших первоочередных задач.

Академией запланировано более 150 различных мероприятий, связанных с юбилейной датой. Из наиболее знаковых – состоявшееся 8 апреля т.г. совместное заседание президиумов Российской академии наук и Национальной академии наук Беларуси, в конце апреля пройдет научная конференция, посвященная роли и вкладу сельскохозяйственной науки в Победу.

В первые месяцы войны в сельском хозяйстве страны сложилась критическая ситуация. На землях оккупированных территорий производилось 38% зерна, 84% сахара, содержалось около 40% крупного рогатого скота и 60% свиней. Большие потери наблюдались в технике, а тяжелые тракторы, автомобили и лошади со всей страны отправлялись на фронт.

Чтобы выработать практические меры в сложившейся ситуации, уже 23 июня 1941 года состоялось заседание президиума Академии наук СССР, в котором приняли участие и руководители Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук им. В.И. Ленина (ВАСХНИЛ). Было принято решение об эвакуации научных учреждений, научных кадров, материальных ресурсов за Урал, где нужно было оперативно развернуть необходимые работы по производству продовольствия.

Следует отметить, что уже к 1 июля была пересмотрена тематика важнейших научных исследований в соответствии с требованиями военного времени.

– По каким направлениям велись исследования сельскохозяйственной наукой?

– Практически по всем, но главной задачей было в короткие сроки нарастить производство продовольствия, и в первую очередь для фронта.
Многие научные учреждения были эвакуированы в Западную Сибирь, на Урал, в Среднюю Азию, Казахстан. Например, Всесоюзный институт растениеводства (ВИР) был размещен в Перми, Всесоюзный институт животноводства – в Омске, Московская сельскохозяйственная академия им. К.А. Тимирязева – в Самарканде. Здесь же проводили свою работу научные коллективы.
Особо следует выделить работы ведущих ученых-селекционеров по созданию высокопродуктивных сортов сельскохозяйственных растений – П.П. Лукьяненко, А.П. Шехурдинова, Н.В. Рудницкого, В.С. Пустовойта и многих других.

Практически бессмертный подвиг совершили хранители уникальной коллекции семян растений ВИРа, собранной в 20-е и 30-е годы Н.И. Вавиловым и его сподвижниками. Хотя многие сотрудники института были на грани голодной смерти, но коллекцию сохранили.

В годы войны закладывается основа для выведения высокопродуктивных пород животных. Показателен пример ученого Штеймана С.И. Под его руководством в племзаводе “Караваево” создавалась костромская порода крупного рогатого скота. Надои коров были на уровне и даже превышали мировые показатели.

В 80-е годы я был в этом хозяйстве, пожалуй единственном в стране, где имеется аллея из 40 бюстов Героев Социалистического Труда. Так был отмечен государством героический труд животноводов.

Ученые-аграрники трудились не только в тылу, 108 академиков и членов-корреспондентов ВАСХНИЛ принимали участие в боевых действиях. Члены-корреспонденты Б.А. Рунов, Х.А. Хачатрян и В.Г. Трушечкин удостоены звания Героя Советского Союза, многие впоследствии стали Героями Социалистического Труда.

Использовать резервы

– В последние годы Россия по праву считается мировой зерновой державой, ведущим игроком на зерновом рынке. В 2022 году было собрано 157 млн т зерна – это предел или возможны новые «рекорды», о чем любят говорить чиновники в ряде ведомств?

– Термин “рекорд” больше подходит к спортивным соревнованиям, Олимпийским играм, а результаты работы отрасли сельского хозяйства следует рассматривать через призму экономической целесообразности.

Прежде чем произвести какой-либо объем сельхозпродукции, необходимо просчитать возможные риски, связанные с ее сохранностью, реализацией, логистикой, конъюнктурой цен на внутреннем и внешнем рынках, какую доходность в итоге будут иметь сельхозтоваропроизводители. Это очень важно.

Что касается потенциала по производству зерна, могу с уверенностью сказать, что Россия может получать 170–180 млн. т и больше. Для этого нужно использовать имеющиеся резервы.

Первое. Сейчас, по разным оценкам, от 20 до 30 млн га пахотных земель не используются. Их нужно привести в порядок, провести рекультивацию, а для этого потребуются значительные финансовые средства, техника, квалифицированные кадры.

Но проблема заключается в том, что большинство заброшенной пашни сосредоточено в Нечерноземной зоне – Ярославской, Костромской, Тверской, Смоленской, Калужской и ряде других регионов. Здесь не используется от 50 до 70% пашни. Главная причина – отсутствие рабочей силы. За последние 10 лет численность сельского населения сократилась в России на 1,6 млн человек, а количество сельских населенных пунктов уменьшилось более чем на 5 тыс. Образно говоря, каждые два дня с карты России исчезает три села.

Недавно эта проблема совместно с участием РАН рассматривалась в Совете Федерации.
Одна из главных причин сложившегося положения на селе – неудовлетворительная реализация государственной программы Российской Федерации “Комплексное развитие сельских территорий”, ее существенное недофинансирование.

Второе. В России производится около 25 млн т минеральных удобрений, применяем же у себя около 6 млн т, остальное идет на экспорт. Таким объемом мы даже не компенсируем вынос растениями из почвы питательных элементов. Нужны меры поддержки по увеличению использования удобрений российскими сельхозтоваропроизводителями.

Третье. Российскими селекционерами Сандухадзе Б.И., Беспаловой Л.А. и другими выведены сорта пшеницы с урожайностью 120–140 ц/га. Их районирование даст солидную прибавку к валовым сборам и, соответственно, позволит еще нарастить экспорт зерна. Кстати, удельный вес зерна в экспорте сельхозпродукции составляет около 40 процентов.

– Указом Президента РФ поручено увеличить к 2030 году производство сельхозпродукции на 25% и в полтора раза, ее экспорт. С какими сложностями и рисками может столкнуться сельское хозяйство при реализации этого поручения?

– Недавно на научном форуме мы рассматривали возможные вызовы, риски и угрозы в плане обеспечения продовольственной безопасности страны.

Конечно, существуют глобальные вызовы, к ним относятся изменения климата, рост аномальных природных явлений, экологические проблемы, экономические санкции, геополитическая нестабильность.

Что касается внутренних вызовов и рисков – это отставание в уровне технологического развития отрасли, высокая зависимость от импорта семян, племматериалов, оборудования, проблемы сохранения земельного потенциала, отставание развития сельских территорий, о чем я уже сказал, сокращение численности научных кадров.

Рекомендации форума были направлены в Правительство РФ, Совет Федерации, Государственную Думу, заинтересованные министерства и ведомства. Надеемся, что они будут учтены.
Не должно быть шаблонов

– Что касается влияния климата. В прошедшем году сбор зерна составил около 126 млн т зерна, что на 30 млн т меньше, чем в 2022 году. Чиновники объясняют это погодными условиями, возвратом весенних заморозков, засухой в ряде регионов, дождями в период уборки урожая.

– Да, все это так. В результате было произведено продукции на три с лишним процента меньше, чем в 2023 году, а этот показатель нужно ежегодно наращивать.

Известный хлебороб, дважды Герой Социалистического Труда Т.С. Мальцев любил повторять, что в сельском хозяйстве не должно быть шаблонов, что земледельцы должны выстраивать агротехнику с учетом погодно-климатических условий и в любой год получать стабильный урожай.

– Известно, что Т.С. Мальцев был почетным академиком ВАСХНИЛ. Что он привнес в аграрную науку, чем занимался в годы войны?

– Терентий Семенович, имея всего лишь несколько классов образования, был очень грамотным, всесторонне подготовленным ученым, это был мудрейший человек, настоящий самородок.

В годы войны он продолжал разрабатывать почвозащитную систему земледелия, которая, как никогда, актуальна сегодня, так как в России насчитывается около 100 млн га деградированных земель, в четырех регионах из-за неправильного использования сельхозугодий появились пустыни. Также он занимался селекцией пшеницы, выведенные им сорта по урожайности значительно превосходили существующие.

Я был лично знаком с Т.С. Мальцевым. В 1985 году мы вместе с президентом ВАСХНИЛ А.А. Никоновым были в г. Кургане на его 90-летии. А весь следующий день я провел у Терентия Семеновича в доме в селе Мальцево Шадринского района. Пили чай, а он говорил, как решить проблему подготовки руководителей и специалистов для отрасли, о необходимости ранней профессиональной ориентации сельских школьников, об организации ученических производственных бригад. Кстати, эта проблема крайне актуальна сегодня. РАН всемерно поддерживает и помогает в работе по созданию трудовых объединений сельских школьников, “Агрошкол” и других формирований.

В этом году исполняется 130 лет со дня рождения Терентия Семеновича, и мы планируем в Кургане провести Международную научно-практическую конференцию, посвященную его научному наследию.

Со вкусом слез

– По ленд-лизу мы большую продовольственную помощь в войну получали?

– Если говорить в процентном отношении, доля поставок по зерну, муке и крупе составила всего лишь 2,8%. А государственные заготовки зерна в колхозах и совхозах за 1941–1945 годы составили 70 млн тонн.

Необходимо отметить, что многое было сделано в войну учеными в хлебопекарной промышленности – от создания специальных печей до разработки рецептуры различных пищевых добавок хлеба, в том числе и “блокадного хлеба”, который выпекался для жителей Ленинграда.

– Каким он был, хлеб военных лет?

– Можно с уверенностью сказать, что хлеб тот был невероятно трудным, он был пропитан потом и слезами женщин. Именно они взвалили на свои плечи всю тяжесть работы в колхозах и совхозах, сыграли ключевую роль в обеспечении и фронта, и тыла продовольствием. Уже в 1943 году почти две трети комбайнеров, 80% трактористов в МТС были женщины, они же составляли абсолютное большинство работающих в колхозах.

В начале 1980-х годов в ЦК ВЛКСМ состоялась встреча с наставниками молодежи, руководителями молодежных фронтовых тракторных бригад. Среди них были Герои Социалистического Труда Дарья Матвеевна Гармаш из Рязанской области – она заняла первое место во Всесоюзном соревновании, Варвара Максимовна Бахолдина из Алтайского края. Так вот они рассказывали, что наиболее тяжело приходилось в ночное время, если отказывал свет, нужно было кому-то с фонарем идти впереди трактора. Но особенно боялись за 13–14-летних подростков, которые работали помощниками и которых в ночное время приходилось привязывать, чтобы они, если уснут, не попали под плуг.

Если на фронте ратный подвиг в большинстве своем совершали мужчины, то в тылу это был подвиг женщин. У деревни в войну было женское лицо.

– Как в годы войны распространялись рекомендации ученых, их научные разработки, передовой опыт?

– Следует отметить большую работу в годы войны по распространению передового опыта газеты “Социалистическое земледелие”, которая не только регулярно освещала ход сельскохозяйственных работ, но и публиковала рекомендации ученых, специалистов по самым разнообразным актуальным вопросам и проблемам.

Заслуживает поддержки и одобрения работа газеты “Сельская жизнь”, которая регулярно публикует материалы военных лет.

Передо мной перепечатка статьи “О борьбе с разрушением почв в районах бывших военных действий” из упомянутой газеты от 20 марта 1945 года, где изложены практические рекомендации по восстановлению израненных войной земель. Автор – А. Козменко, научный сотрудник Всесоюзного института агролесомелиорации. Эти проблемы актуальны и сегодня. Такие же работы по рекультивации, по оздоровлению почв предстоит выполнить в ближайшее время в зонах боевых действий, в приграничных и новых регионах страны.

– И два вопроса о личном. Что означала война для ваших родителей, пришлось ли самому служить в Советской Армии?

– Отец Кузьма Кузьмич в 1942 г. в 18 лет ушел на фронт, воевал на Курской дуге, в Белоруссии. Был несколько раз тяжело ранен. Победу встречал старшим сержантом в Берлине.

Приказом по войсковой части от 22 мая 1944 года от имени Президиума Верховного Совета Союза ССР был награжден медалью “За отвагу” за то, что “под огнем противника вынес с поля боя 17 раненых бойцов с их оружием”.

После войны более 40 лет работал механизатором, был одним из лучших в районе.

Мама Анна Петровна, как многие ее сверстники в Оренбуржье с 13 лет начала работать в колхозе, помогали во время сенокоса, уборки урожая, собирали в поле колоски. После войны работала в хозяйстве, воспитывала четверых детей, из них трое стали полковниками.

Я служил в 1973–1974 годах в Группе советских войск в Германии, вычислителем во взводе разведки отдельного реактивного дивизиона. На вооружении уже были всем известные сегодня реактивные системы “Град” (БМ-21), хотя и легендарные “катюши” (БМ-13) тоже еще оставались. Служил рядовым, потом офицерские сборы, сейчас полковник, конечно, в отставке.

– Может быть, не нужно было в конце 1980-х выводить советские войска из Европы?

– Эти вопросы решают политики. Но, думаю, если бы этого не было сделано, сегодня ситуация и в Европе, и в мире была бы совершенно иной.

– Спасибо, Николай Кузьмич. С наступающим Днем Победы!
– Спасибо большое, искренне поздравляю с праздником читателей газеты, всех тружеников села!
30 апреля 2025
Поделитесь новостью в ваших социальных сетях