Ольга АНТОНОВА

Благодаря господдержке местные качественные продукты успешно заменяют товары зарубежных производителей.

На фоне беспрецедентных экономических санкций, введенных Западом против России, особенно актуально стоит вопрос импортозамещения в АПК. В обращении к депутатам Законодательного собрания губернатор Челябинской области Алексей Текслер подчеркнул: импортозмещение особенно важно для экономической и национальной безопасности страны, для обеспечения достойного уровня жизни жителей страны. Прежде всего в освоении секторов, освободившихся после ухода иностранных конкурентов. Инвестирование в АПК – важнейшая задача текущего момента.

– Импортозмещение сегодня ключевой приоритет. В тяжелой промышленности и машиностроении, сельском хозяйстве, производстве продуктов питания и товаров потребительского спроса. Мы должны обеспечить построение новых надежных цепочек поставок и сбыта, в том числе используя уникальное географическое положение нашего региона, – отмечал ранее губернатор.

В АПК в 2022 году из федерального и регионального бюджетов в Челябинской области вложено 2,7 млрд рублей. Аграрии активно осваивают направления, ранее занимаемые иностранцами.
Ощутимой поддержкой селян стало снижение ставки единого сельскохозяйственного налога. С 2021 года по инициативе губернатора ставка ЕСХН снижена вдвое; в 2022–2024 годах включительно она обнулена для всех сельхозтоваропроизводителей, которые сохранят и увеличат занятость.

В 2022 году с 100 до 200 млн рублей увеличены областные субсидии на закупку минеральных удобрений; 120 млн рублей выделено дополнительно на модернизацию птицеводческих площадок; с 90 млн до 314 млн руб-лей выросли субсидии на приобретение техники.

Мы расскажем о двух примерах импортозамещения и инвестирования, которые рисуют комплексную картину работы по обеспечению продовольственной независимости Челябинской области.

РУМЯНОЕ, НАЛИТОЕ, АРОМАТНОЕ

В Каслинском районе Челябинской области близи деревни Григорьевка, в экологически чистом месте, растут единственные на Урале интенсивные плодово-ягодные сады “Григорьевские сады”, названные по имени местной деревни Григорьевка. За семь лет заложено 220 га зеленой площади. Для возделывания используются сорта ягодных, плодовых, косточковых культур уральской и сибирской селекции.

Поразительно, но в условиях сурового климата, с засухами и заморозками, в 2022 году здесь собрали невиданный урожай – 502 тыс. кг фруктов и ягод, отвечающих самым строгим стандартам.

Жимолость, малина, груши и яблоки абрикосы, смородина, выращенные в Каслинском районе области на принципах органического земледелия, в летний и осенний сезон 2022 года занимали достойное место на полке среди южных фруктов и плодов.

– Яблоко наше содержит в пять раз больше витаминов и микроэлементов. Например, сорт Краса Свердловская: в каждом яблоке 496 миллиграмм на 100 грамм витамина Р, а суточная норма – 150. Яблоко не просто удовлетворяет стандартам качества, оно пригодно для функционального питания, – говорит Ольга Сегаль, управляющая плодово-ягодными садами “Григорьевские сады” ИП КФХ Филиппова.

Достичь таких успехов и применять новые технологии, новые удобрения, средства биозащиты без господдержки нельзя. С момента посадки до плодоношения проходит четыре-пять лет. И это не просто ожидание яблока на дереве. Если хоть один год сэкономить на удобрениях, агротехнике, не прополоть, не дать будущему плоду нужное питание, то урожай пропадет.

За пять лет из бюджета Челябинской области на развитие садов по программе возмещения части затрат на закладку и уход за многолетними насаждениями выделено больше 250 млн рублей.

Румяные бокастые яблочки с крепкой сочной мякотью можно купить в супермаркетах рядом с домом. Выстроенное сотрудничество аграриев и ретейлеров есть результат принципиальной позиции губернатора Алексея Текслера: продукция местных производителей с минимальной торговой наценкой должна быть доступна жителям области.

На прилавки в регионе поступает широкий спектр продукции местного производства: овощи, картофель, фрукты, куриные яйца, мясная и молочная продукция. По просьбам производителей региональный Минсельхоз помогает в переговорах с торговыми сетями о поставках продукции.

МОЛОЧНЫЕ РЕКИ,
СЫРНЫЕ БЕРЕГА

Одна из главных задач в агрокомплексе Челябинской области – развитие молочного животноводства для роста самообеспеченности региона молоком и молочными продуктами до 70%. Благодаря инициативе губернатора с 2019 года с региональной господдержкой реализуется ряд инвестпроектов по укрупнению и модернизации животноводческих ферм в передовых фермерских хозяйствах и компаниях – производителях молока и молочных продуктов.

В 2021 году из областного бюджета по программе капексов направлено 213 млн рублей, сумма поддержки сохраняется на 2022–2023 годы. По данным регионального Минсельхоза, в 2021 году такая работа была проведена на четырех предприятиях, в 2022 году будет открыто три крупных молочных комплекса, оснащенных доильными залами. Это стабилизирует производство молока, поднимет рентабельность и эффективность производства.

В начале ноября нынешнего года в Челябинской области выплачен первый транш субсидий на переработку сырого молока и производство готовой продукции. Пять перерабатывающих предприятий региона из федерального и областного бюджетов получили 18 млн рублей; еще 8,7 млн рублей в виде второго транша будет выплачено до конца 2022 года.

О господдержке производителей молока рассказала заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Инна Подшивалова:

– В этом году мы впервые выплачиваем субсидии в виде возмещения части затрат на обеспечение прироста объема молока сырого крупного рогатого скота, козьего и овечьего, переработанного на пищевую продукцию. Решение о выделении такого направления господдержки в рамках стимулирования приоритетных подотраслей АПК было принято федеральным Минсельхозом с целью поддержать отрасль молочной переработки. Наши молокозаводы выпускают продукцию самого высокого качества. Два участника программы субсидирования в этом году стали обладателями золотых медалей российской агропромышленной выставки “Золотая осень”.

Одним из первых субсидию получила “Уральская молочная компания” (объединение “СИТНО”). Небольшое предприятие обеспечивает цельномолочной продукцией промышленный Магнитогорск и фирменную торговую сеть. В сутки здесь перерабатывают до 60 тонн молока, которое закупают у местных фермеров.

– Мы производим спектр цельномолочной продукции: молоко, кефир, ряженку и биоряженку, творог, йогурты – всего около 25 видов. Разрабатываем линейку сыров: “Адыгейский сыр”, “Чечил” есть на прилавках нашей фирменной торговой сети. Господдержку направим на оборудование нового сырного цеха, – говорит директор по производству “Уральской молочной компании” Елена Белых.