Нет села без

"Сельской ЖИЗНИ"!

8(909)689-77-22

%D, %d %M

%y года

Газета «Сельская ЖИЗНЬ» — победитель всероссийского конкурса «Экономическое возрождение России»                         

 

пред. след. стартстоп
Главная Новости Отговорила осень золотая

Отговорила осень золотая

« Назад

Отговорила осень золотая 16.10.2017 12:15

Минувшая праздничная неделя, в рамках которой были масштабно представлены итоги уходящего сельскохозяйственного года, обсуждены перспективы, отмечен профессиональный праздник аграриев – День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, стала одной из самых важных в жизни не только тружеников отрасли, но и всей страны.

Центральным событием стала выставка на ВДНХ “Золотая осень – 2017”, которую открыли премьер-министр Дмитрий Медведев и глава Минсельхоза Александр Ткачев. Об этом событии “Сельская жизнь” писала в предыдущем номере.

Объявлено, что уходящий год вновь стал рекордным по обмолоту зерновых – к началу праздничной недели хлебов было собрано 127 млн. тонн, а к концу ее – уже 129 миллионов. То есть и в то время, когда в столицах страны и республик, в областных и районных центрах аграрии принимали поздравления, хлеборобы не прекращали трудиться и приумножали урожай.

 

Хлеб еще продать надо

Другое дело – как теперь распорядиться богатством, с тем чтобы обилие хлеба в амбарах так же положительно сказалось и на доходах сельских хозяйств и на кошельках самих хлеборобов. Этот вопрос остается одним из самых острых.

Отметим, что Минсельхоз обещал уже в октябре запустить закупочные интервенции, чтобы снять давление на рынок большого количества зерна. Пока такая форма регулирования рынка не задействована. Зато активизировался экспорт хлеба, он тоже уберет с внутреннего рынка часть продукции. На неделе с 25 по 29 сентября цены на зерновые культуры, по данным Минсельхоза, продолжили снижаться в Азиатской части страны, в европейской – начался рост цен на пшеницу 4-го и 5-го классов, а в экспортно ориентированных регионах увеличилась цена пшеницы и снизилась кукурузы и ячменя.

Нестабильность цен на хлеб, пути дальнейшего развития зернового производства беспокоят не только органы власти, но и такую структуру, как Российский зерновой союз (РЗС). Не случайно в рамках “Золотой осени” союз провел свое общее собрание, где и были обсуждены перспективы развития зернового рынка. О важности принятия в отрасли крупных решений говорит тот факт, что в работе съезда РЗС участвовал заместитель председателя правительства России Аркадий Дворкович.

Он сообщил, что правительство рассматривает возможность зерновых интервенций в этом сельскохозяйственном году. При стабильной господдержке, по его мнению, можно ожидать увеличения производства зерна еще на 50% от текущих объемов.

Первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов приветствовал участников съезда от имени и по поручению министра Александра Ткачева и выразил уверенность в том, что РЗС продолжит сотрудничество с Минсельхозом на благо развития российского АПК. Он обратил внимание членов союза на то, что сейчас на первый план выходят вопросы технического переоснащения агропромышленного комплекса. Благодаря льготному кредитованию аграрии сегодня имеют возможность обновить парк сельхозмашин, что, в свою очередь, дало толчок к развитию отечественного сельхозмашиностроения. Кроме того, сейчас все важнее становятся вопросы наращивания маржинальности отрасли производства и продажи сельхозпродукции, ее доходности.

“У аграриев появилась возможность зарабатывать, с уверенностью смотреть в завтрашний день во многом благодаря помощи государства. В каждом регионе есть колоссальные резервы для роста качества зерна, для развития внутреннего рынка, повышения рентабельности производства”, – заметил Джамбулат Хатуов.

Участники форума обсудили также развитие отрасли в среднесрочной перспективе, вопросы производства, хранения и перевозки зерна, льготного кредитования, развития инфраструктуры сельских территорий.

Председатель РЗС Аркадий Злочевский отметил, что сейчас мы экспортируем зерно в 110 стран мира и в недалекой перспективе можем повысить урожайность в полтора-два раза, для чего необходимо нарастить производственный потенциал.

В работе съезда также участвовали председатель комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Михаил Щетинин, председатель аграрного комитета Госдумы РФ Владимир Кашин, руководители органов управления АПК, члены Российского зернового союза.

 

Экспорт на вырост

Одно из центральных мест в экспозиции “Золотой осени” занял павильон Российского экспортного центра, совершенно новой структуры, призванной помогать потенциальным и действующим поставщикам за рубеж сельхозпродукции и продуктов питания.

Куратор одной из секций экспозиции Александра Бекими рассказала “Сельской жизни” о том, что в рамках выставки прошли деловые встречи зарубежных покупателей продукции с ее российскими поставщиками. Для этого в павильоне создана специальная коллективная экспозиция экспортеров.

Вот что рассказал газете представитель одной из таких фирм-экспортеров РусКо Павел Шаров:

“Мы выпускаем широкий ассортимент кондитерских изделий и снековую продукцию (снек – легкая закуска) и стремимся обеспечивать свое производство отечественными компонентами. Ну, кроме таких, как какао – оно у нас не растет. Внутренний рынок освоили сполна, а с недавних пор занялись экспортом. Большой спрос и потенциал его роста видим в странах бывшего СССР, а также в Израиле, странах Европы, в Китае, где тесно работаем уже с несколькими фирмами. Российский экспортный центр предоставил нам эту выставочную площадку на “Золотой осени”, за что мы ему очень благодарны. Видим перспективы сотрудничества с этим центром, у нас большой потенциал в этом отношении. Те программы, которые он реализует за рубежом, по продвижению отечественной продукции на внешние рынки, будут нам весьма и весьма полезны”.

На вопрос о том, какой путь предпочтет фирма при росте экспорта – сокращение поставок на внутренний рынок или увеличение мощностей, – Павел Шаров ответил:

“Своих потребителей обижать не будем, у нас есть возможности увеличивать производственные мощности. Для этого уже есть договоренности с Российским экспортным центром о предоставлении нам господдержки в форме субсидирования, льготного кредитования, компенсации части понесенных расходов. Ожидаем помощь, например, в регистрации товарных знаков, в логистических затратах. Все это для нас очень полезно и поможет расширить экспорт”.

 

За цифрой – конкурентные преимущества

Будущее аграрного бизнеса за цифровыми технологиями – такой вывод подтвердили участники круглого стола, на котором эта важнейшая тема обсуждена в рамках деловой программы “Золотой осени”.

Для повышения эффективности и дальнейшего развития потенциала АПК необходимо применение возможностей цифровой экономики: внедрения новых информационных технологий и трансфера инновационных решений.

“Минсельхозом России был проведен анализ серьезного массива данных. В результате было выявлено, что свыше 50% затрат сельхозпредприятий могут быть оптимизированы с помощью цифровых технологий”, – отметил директор департамента развития и управления государственными информационными ресурсами АПК Минсельхоза Игорь Козубенко. И призвал аграрный бизнес активно инвестировать средства во внедрение информационных технологий, что позволит повысить конкурентоспособность отечественного АПК.

Минсельхоз реализует инструменты эффективного мониторинга отечественного рынка продукции села. При увеличении доли передовых хозяйств, активно использующих цифровые технологии, появляется возможность выйти на качественно и количественно высокий уровень производства и урожайности зерновых. С учетом возрастания производительности труда при выполнении сельхозработ, возрастет и рентабельность активов.

На уровне государства цифровая экономика АПК строится исходя из долгосрочного прогноза развития по мировым рынкам сельхозпродукции с учетом внутреннего потребления страны. При этом аналитический центр Минсельхоза осуществляет консолидацию данных государственных информационно-аналитических систем.

В обсуждении приняли участие руководитель российского представительства ФАО Евгения Серова, директор Сельскохозяйственного торгового представительства США в Москве Дэвид Лейшман, генеральный директор “АгроКубаньРесурс” Андрей Олейник, директор отдела информационными рисками КПМГ Тимофей Хорошев, генеральный директор Interra Виталий Бузу, член совета директоров ГК “Трио” Евгения Уваркина, генеральный директор ExactFarming Антон Хаймовский, более 100 отраслевых экспертов, представителей бизнес-сообщества и государственных органов.

В продолжение заседания прошла сессия на тему “Цифровое сельхозпроизводство в России: в поиске эффективных решений”.

СПРАВОЧНО:

Одними из производных инструментов аналитического центра в Минсельхозе России являются эффективный гектар, личный кабинет, агроэкспорт, единая федеральная информационная система о землях сельскохозяйственного назначения (ЕФИС ЗСН) и др.

Концепция эффективного гектара является основой для формирования Модели управления сельским хозяйством до 2025 года. “Эффективный гектар” позволяет вести похозяйственный мониторинг эффективности используемой пашни в перерасчете на факторы производства (мощности машинно-тракторного парка, кадры, прибыль, рентабельность и затраты). Это даст точную информацию об оптимальном типе хозяйства в конкретном регионе, обеспечит точное, прозрачное и эффективное использование бюджетных средств, высокую прибыльность АПК, увеличит объемы экспорта, рационализирует использование сельхозземель.

В личном кабинете каждый пользователь сможет получить необходимую аналитику по своему предприятию, заказать оказание государственных услуг, воспользоваться банком типовых проектов для ведения сельского хозяйства, выбрать отраслевого консультанта для решения производственных, торговых, технологических задач.

Благодаря консолидации данных всех источников ЕФИС ЗСН станет возможным построение полной картины по структуре севооборотов страны, что позволит подготовить научно обоснованные подходы к повышению продуктивности земель.

 

О геномной селекции

Тема развития инноваций в АПК нашла свое продолжение в рамках панельной дискуссии “Российская селекция: возможна ли перезагрузка”, в которой приняли участие представители власти, науки и бизнеса.

Одной из основных проблем, которая сдерживает развитие АПК в целом, является отсутствие необходимого качественного семенного материала, способного обеспечить высокую урожайность и хорошие качественные показатели. Например, в масложировой промышленности спрос на семена сои только на 22% удовлетворяется качественными отечественными семенами, 19% посевов сои обеспечиваются за счет качественного импортного семенного материала и 59% семян, применяемых аграриями, являются несортовыми и неэффективными. К 2020 году с ростом спроса на сою со стороны животноводов площадь посевов агрокультуры в стране увеличится на 700 тыс. га, что потребует дополнительно около 100 тыс. тонн посевного материала.

В России также есть острая необходимость в формировании высокопродуктивного поголовья крупного рогатого скота отечественной селекции для обеспечения продовольственной безопасности страны.

Однако сейчас, по словам Татьяны Саниной, генерального директора инновационного центра “Бирюч-НТ” (R&D центра ГК “ЭФКО”), выступившей на дискуссии, взаимодействие между селекционными школами, ВНИИ и семеноводческим бизнесом в России выстроено недостаточно эффективно. Это не позволяет обеспечить страну семенами для многих важнейших культур, таких как соя, подсолнечник, свекла и других, а также качественным племенным материалом для животноводства.

Мировой опыт показывает, что современные методы геномной селекции, включающие в себя генотипирование, анализ биоинформатических данных, проектирование программ скрещивания на основе полученных данных о генотипе и анализ генотипа на ранних стадиях развития, способны ускорить процесс получения новых сортов и значительно повысить эффективность селекционной работы. Однако в России эти методы не внедрены.

“Российские селекционные школы в области растениеводства являются одними из лучших в мире, но для того, чтобы они могли конкурировать с западными селекционными центрами, необходимо внедрение современных методов геномной селекции, биоинформатики и биоинженерии, которые позволяют получать более быстрые и прогнозируемые результаты скрещивания. Использование такого подхода и современных агротехнологий позволят нашему агропромышленному комплексу выйти на мировой уровень и быть успешным в долгосрочной перспективе”, – отметила она.

 

Винный ренессанс

В рамках выставки состоялась сессия “Виноградарство и виноделие: стратегия роста”. Ее участники отметили, что благодаря реализации государственной политики по повышению культуры потребления алкоголя за счет снижения доли крепких алкогольных напитков в пользу винодельческой продукции, потребительские предпочтения россиян в отношении алкогольной продукции изменяются. Так, за последние 20 лет потребление крепкого алкоголя снизилось наполовину, а потребление вина увеличилось на две трети, что делает Россию привлекательной для иностранных поставщиков и инвесторов, высоко оценивающих потенциальную емкость российского рынка.

В пять раз вырос общий объем государственной поддержки, в том числе субсидии на закладку виноградников возросли более чем в два раза, на установку шпалеры – почти в 9 раз, на уход за виноградниками – почти в два раза. Благодаря активной поддержке государства винодельческие компании активно инвестируют в производство, создают собственные виноградники и виноградные питомники, также увеличивается количество небольших виноделен.

Директор Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза Евгений Ахпашев отметил, что виноделие в последние годы переживает своеобразный ренессанс: ежегодно увеличивается площадь виноградников, внедряются новые технологии, доля импортного посадочного материала снижается, замещаясь саженцами из отечественных питомников.

В настоящее время площадь виноградных насаждений в России составляет 87,6 тыс. га. В 2016 году было заложено 5 тыс. га новых виноградников, что на 50% больше среднегодового показателя закладки. “В целом площадь виноградников по стране увеличилась по сравнению с 2010 годом в 1,5 раза”, – отметил Евгений Ахпашев.

Развитие виноградарства, увеличение площадей виноградных насаждений невозможно без создания современной питомниководческой базы. Реализован пилотный проект питомника “Питомниководческая база” АО “Агрофирма Южная” с первоначальной мощностью 3 млн. саженцев. В ближайшее время при выходе на проектную мощность питомник сможет обеспечить высококачественным посадочным материалом не только Краснодарский край, но и другие виноградарские регионы.

Минсельхозом России разработан проект Концепции развития виноградарства и виноделия, которая определяет цели, принципы, задачи и основные направления государственной политики в этой области, а также этапы, риски и основные механизмы ее реализации.

За период реализации мероприятий Концепции (2017–2025 гг.) планируется:

– довести площади виноградных насаждений до 131 тыс. га, создать питомниководческую базу, полностью обеспечивающую потребность отрасли виноградарства в посадочном материале винограда в объеме 17,6 млн. шт.;

– увеличить производство отечественных виноматериалов из винограда, выращенного на территории Российской Федерации, до 43,5 млн. дал, что позволит обеспечить потребность в отечественных виноматериалах на уровне 72%;

– обеспечить внутренний рынок отечественным виноградом столовых сортов на уровне 341,6 тыс. т;

– снизить долю фальсифицированной винодельческой продукции, выявляемой органами государственного контроля (надзора) при проведении проверок.

Подводя итоги сессии, Евгений Ахпашев отметил, что российский винный рынок переживает трансформацию: меры государственного стимулирования направлены на максимальное импортозамещение виноматериалов, используемых для производства вина на территории России, а на самом рынке наблюдается тренд по консолидации игроков вокруг национальных лидеров производства.

В рамках сессии Союз виноградарей и виноделов России, ПАО “Абрау-Дюрсо”, ООО Компания “Симпл” провели презентацию образцов российских вин, завоевавших высшие награды на международных профессиональных конкурсах.

 

Второй хлеб уходит с огородов

В фокус дискуссии деловой программы попало и картофелеводство. На одной из площадок под председательством директора департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Минсельхоза Петра Чекмарева прошла конференция “Картофелеводство – инновации и экспортные перспективы”.

Наша страна традиционно занимает третье место в мире по производству картофеля, уступая лидерство лишь Китаю и Индии. На ее долю приходится порядка 8% от общего мирового валового сбора картофеля.

“Среднегодовое производство картофеля в стране составляет порядка 29,8 млн. тонн, что позволяет полностью обеспечивать внутреннее потребление. Основное производство картофеля сосредоточено в Центральном, Приволжском и Северном федеральных округах. На их долю ежегодно приходится около 30, 25 и 15% от общего валового сбора соответственно”, – заявил Петр Чекмарев.

Он отметил, что сегодня наметилась тенденция к сокращению выращивания картофеля в личных хозяйствах населения, но происходит увеличение производства картофеля в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах и хозяйствах индивидуальных предпринимателей. Так, с началом реализации Государственной программы на 2013–2020 годы удельный вес производства картофеля в данных категориях хозяйств в 2016 году составил 22,1% (6863,9 тыс. тонн) против 17,7% в 2013 году (5347,6 тыс. тонн).

“Страна имеет хорошие мощности в производстве семенного картофеля и картофелепродуктов, в том числе на экспорт. Сейчас важно сосредоточиться на качественной селекции устойчивых к болезням видов картофеля, а также интенсивнее развивать глубокую переработку этой культуры”, – подчеркнул Петр Чекмарев.

В ходе конференции участники также рассмотрели вопросы продвижения товарного и семенного картофеля и продуктов его переработки на рынки стран ЕАЭС, господдержки и субсидирования картофелеводства.

В сессии приняли участие руководители органов АПК субъектов Российской Федерации, руководители предприятий в сфере АПК, представители Центробанка РФ, ФАНО и отраслевых институтов, селекционеры и семеноводы, представители посольств, торгпредств, отраслевых министерств стран ЕАЭС, Таджикистана, Туркменистана и Узбекистана.

 

Овощи в теплицах пересчитают

На одном из заседаний круглого стола обсуждены перспективы развития овощеводства. Тему обсуждения сформулировали так: “Состояние и перспективы развития тепличного овощеводства и производство овощей открытого грунта”. Сессию провел директор департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Минсельхоза России Петр Чекмарев.

Он доложил: “На сегодняшний день собрано 600,2 тыс. тонн тепличных овощей, что на 22% превышает прошлогодний уровень. Это отличный результат! Мы надеемся, что показатели будут и дальше расти”.

По его словам, овощеводство в России достигло той степени развития, когда возникла потребность в четком мониторинге тепличных комплексов в стране. В частности, сейчас составляется, так называемая, карта теплиц, для того чтобы оснащать в первую очередь новыми комплексами те регионы страны, где производство овощей на недостаточном уровне. Таким образом, все субъекты России должны быть уже в ближайшие года обеспечены местным овощами.

“Нельзя забывать и о продвижении выращенной продукции. Всем овощеводам необходимо научиться выделять местные овощи на фоне привезенных. Конкуренция на рынке серьезная, нужно уметь ей противостоять, уметь привлекать потребителя, выделять сильные стороны отечественной продукции”, – заявил Петр Чекмарев.

Участники также обсудили вопросы привлечения инвестиций в овощеводство и грибоводство, провели анализ текущей конъюнктуры российского рынка овощей и направлений его дальнейшего развития.

В сессии приняли участие директор департамента экономики и государственной поддержки АПК Наталия Чернецова, руководители органов управления АПК субъектов Российской Федерации, руководители и специалисты отраслевых союзов и ассоциаций, филиалов ФГБУ “Россельхозцентр” и ФГБУ “Госсорткомиссия”, представители НИУ ФАНО, руководители и специалисты сельскохозяйственных организаций, представители отраслевых периодических изданий.

 

Сохранить плодородие почвы

Примерно такой же состав участников деловой программы собрался на масштабной научно-практической конференции “Повышение эффективности применения минеральных удобрений и проведение химической мелиорации – условия сохранения и восстановления плодородия почв”. Председателем дискуссии стал также директор Департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Петр Чекмарев.

Он подчеркнул, что главное богатство государства – это земля и ее плодородие. И сохранение плодородия почв – это основная задача граждан, ведущих производство сельхозпродукции.

“Обеспечение продовольственной безопасности России продолжает оставаться одной из самых актуальных задач. К 2020 году стоит задача полностью обеспечить внутренний рынок отечественным продовольствием. Решение этой задачи возможно только при рациональном использовании ресурсного потенциала земель России”, – отметил Петр Чекмарев.

По его словам, сегодняшняя конференция знаковое событие. Сессия направлена на построение конструктивного диалога между производителями минеральных удобрений и их потребителями и позволит продуктивно решать задачи в отрасли.

 

Награды золотой осени

Лучшим экспонентам форума “Золотая осень” вручили Гран-при за вклад в развитие выставки.

Провели торжественную церемонию награждения директор департамента информационной политики и специальных проектов Минсельхоза  Дмитрий Краснов и президент компании “Ротекс” Евгений Ромаскевич.

Гран-при “За вклад в развитие выставки” получили: АО “Россельхозбанк”, АО “Российский экспортный центр”, компании “Акрон” и “ФосАгро”.

Высшие награды выставки также были вручены правительствам Тульской и Ленинградской областей, Ставропольского края, администрациям Липецкой области и Краснодарского края, совету министров республики Крым и другим.

Отдельно “За вклад в развитие выставки и инновационный подход к оформлению стенда” организаторы отметили компании “Уралхим” и “Уралкалий”. Их объединенный стенд стал одним из самых ярких в разделе “Регионы России и зарубежные страны”.

 

Деловой подход

Ставрополью “Золотая осень – 2017” принесла 33 млрд. рублей. На такую сумму были подписаны новые инвестиционные соглашения. И это только в первый день работы выставки.

В этот день в Москве губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров подписал соглашения с предприятиями “Иррико-Управляющая Компания”, “Агро-плюс” и “Соевые протеиновые продукты”. Свою подпись в документе о сотрудничестве с “ЕвроХим Трейдинг Рус” и “ФосАгро-Ставрополь” оставил и глава аграрного ведомства региона Владимир Ситников.

В рамках сотрудничества планируется реализация ряда крупных инвестиционных проектов. На Ставрополье появятся: комплекс по хранению, подработке и упаковке картофеля и овощей, завод по производству и переработке индейки и комплекс глубокой переработки сои. Кроме этого, соглашения с компаниями “ЕвроХим Трейдинг Рус” и “ФосАгро-Ставрополь”, направленные на информационно-консультационное взаимодействие сторон, позволят выйти на качественно новый уровень в области обеспечения сельхозтоваропроизводителей края минеральными удобрениями и оказания агрохимических услуг.

А вот участники выставки из Саратовской области получили иной бонус: серебряной медалью выставки отмечен проект, представленный НИИ сельского хозяйства Юго-Востока “Гаплоидная биотехнология в создании засухоустойчивого сорта озимого тритикале Святозар”. Инновационная разработка выполнена коллективом ученых под руководством доктора биологических наук Таисии Дьячук.

Как сообщил корреспондент “Сельской жизни” Владимир Рязанов, саратовцы выиграли награду в остром соперничестве с другими исследовательскими коллективами в престижной номинации “Инновационные разработки в области растениеводства”. Сорт Святозар – первый и пока единственный в России сорт озимого тритикале, созданный методом гаплоидной биотехнологии. Кстати, на сегодняшний день в мировой практике с применением этой биотехнологии выведено всего около 300 сортов сельскохозяйственных культур.

Применение современных методов позволило саратовцам на 5 лет сократить срок создания сорта, тем самым значительно интенсифицировать селекционный процесс, повысить количественные и качественные характеристики сорта, сделать его экономически привлекательным для селян.

В частности, сорт Святозар выделен как лучший по итогам изучения засухоустойчивости мировой коллекции ВИР методом ПМК (проницаемость мембран клеток), а также отличается морозоустойчивостью и зимостойкостью. Устойчив к основным заболеваниям зерновых культур.

В зерне Святозара формируется 11–16% белка. Основное достоинство сорта – высокая урожайность – 50–55 ц/га. Дополнительная прибыль от его возделывания составляет 445 руб./га с учетом затрат на производство дополнительной продукции. Сорт Святозар возделывается на территории ряда хозяйств Саратовской и Волгоградской областей. Это сорт зернокормового направления, но возможны и другие области использования: производство спирта, хлебопечение, кондитерская промышленность.

 

Вкус – специфический

Повара с мировым именем приняли участие в гастрономическом шоу “Россия – истинный вкус натурального Discover Russian Cuisine”.

Мероприятие посетило более 2000 специалистов, профессионалов индустрии и лидеров мнений, представителей иностранных торговых компаний.

В шоу приняли участие 27 шеф-поваров – звезд мировой и отечественной кулинарии, которые провели 16 мастер-классов и 6 закрытых гастрономических сетов, приготовили 55 блюд из российских региональных продуктов.

Свои вина для открытых дегустаций представили “Массандра”, “Абрау-Дюрсо”, “Винодельня Ведерников”, “Фанагория”, “Лефкадия”, “Бюрнье”, “Усадьба Мысхако”.

В день открытия мероприятие посетил глава кабмина Дмитрий Медведев и министр сельского хозяйства Александр Ткачев. А директор департамента информационной политики и специальных проектов Минсельхоза Дмитрий Краснов рассказал премьер-министру о реализации постановления правительства по продвижению продукции агропромышленного комплекса на внешние рынки, в рамках которого организовано гастрономическое шоу.

Президент Bocuse d’Or Turkey, шеф-повар одного из ресторанов Рудольф ван Нунен и ведущий шеф-повар студии CULINARYON Николай Сарычев представили профессиональной аудитории редчайшее блюдо: последний сет из маринованного краба в яблочном соке с арбузом, моцареллой и ягодами облепихи и бедра индейки под свекольным гелем и соусом ворчестер с помидорами и обожженным адыгейским сыром. Запомните, может, сгодится.

 

Моя земля – Россия

На “Золотой осени – 2017” наградили лучших аграрных журналистов страны.

В торжественной церемонии награждения победителей Всероссийского конкурса информационно-просветительских проектов по сельской тематике “Моя земля – Россия” приняли участие статс-секретарь – заместитель министра сельского хозяйства Иван Лебедев и директор департамента развития сельских территорий Владимир Свеженец.

На конкурс поступило 5239 работ из 81 региона.

“Это абсолютный рекорд за четыре года существования конкурса, – отметил Иван Лебедев. – Постоянно увеличивающееся количество участников, как и неуклонно растущий профессионализм представленных работ, доказывают, что тема развития сельских территорий звучит громко и многопланово, активно формируя положительный образ российского села. В этом мы видим большую заслугу региональных СМИ”.

Больше всего конкурсантов было из Центрального, Приволжского и Сибирского федерального округов. Среди самых активных регионов организаторы выделили Ростовскую и Тамбовскую области, Республику Башкортостан, Алтайский край.

“Наглядно продемонстрировать и увидеть достижения российского АПК нам помогают средства массовой информации. В ваших силах сделать так, чтобы читатели, зрители и слушатели со всей страны знали о важнейших событиях, происходящих в сельскохозяйственной отрасли, о новых возможностях и перспективах развития агропромышленного комплекса России”, – сообщил Владимир Свеженец победителям и призерам конкурса.

Впервые за всю историю конкурса три участника получили Гран-при за лучший цикл публикаций, теле- и радио передач. Ими стали: газета “Земля – землица” из Татарстана за 30 очерков, опубликованных в газете, ГТРК “Ставрополье” за серию материалов о развитии сельских территорий, журнал “Агробезопасность” за серию тематических телевизионных программ “Я – фермер”, “Кооператор”.

Все победители и призеры конкурса награждены дипломами, денежными премиями и благодарственными письмами.

 

В завершение – праздничный концерт

В Кремлевском дворце 6 октября состоялось торжественное собрание в честь Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

С видеопоздравлением к аграриям обратился президент Владимир Путин, поблагодаривший работников отрасли за труд и самоотдачу, за высокие результаты, которыми гордится Россия.

Глава Минсельхоза Александр Ткачев также выразил благодарность сельским труженикам, специалистам, ветеранам производства за их нелегкий и ответственный труд, преданность делу и достижение рекордных результатов в этом году.

Праздничный концерт был “звездным”, но многие из них откровенно пели под фонограмму. Особенно это было заметно в конце выступления, когда после пафосной громкой песни, артисты с сонным голосом говорили банальные слова поздравления с праздником.

И конечно же, неприятно удивило отсутствие на концерте легендарного, знаменитого, любимого москвичами Кубанского казачьего хора, выступление которого перед аграриями всегда было желанным. Простят ли эту оплошность кубанцы минсельхозовским кубанцаўм – вопрос философский. Я об этом искренне сожалел.

Владимир ТИШКО.


Газета "Сельская Жизнь" - победитель всероссийского конкурса "Экономическое возрождение России"